Emisión de fuente seleccionada por defecto para fuente personalizada en la tipografía.

Al final usé algo parecido a lo siguiente para tener Lato como fuente personalizada y configurarlo como fuente predeterminada: '''js editor.on('load', function () { Añadir fuente Lato y establecer como predeterminado const fontProperty = editor. StyleManager.getProperty ('Tipografía', 'familia de fuentes'); fontProperty.addOption({value: 'Lato, Helvetica, Arial, sans-serif', nombre: 'Lato'}); fontProperty.set ('defaults', 'Lato, Helvetica, Arial, sans-serif'); });

de este modo, Lato se comprueba por defecto.  Y, por supuesto, que el CSS del cuerpo la declare como tu fuente predeterminada también.

El problema aquí es la fuente calculada del componente seleccionado. Necesitas tener esa fuente calculada dentro de tu lista, si no, no la verás. Como ya ha sugerido @jrking4 puedes establecer tu familia de fuentes por defecto en el cuerpo

He encontrado la respuesta: Tienes que añadir la fuente entre comillas simples o dobles, si no no detectará la fuente así

editor.on('load', function () {
        styleManager = editor. StyleManager;
        fontProperty = styleManager.getProperty('Tipografía', 'familia de fuentes');
        var list = [];
        fontProperty.set('list', lista);
        Lista = [
            fontProperty.addOption({valor: '"Open Sans"', nombre: 'Open Sans'}),
            fontProperty.addOption({value: "Montserrat", nombre: 'Montserrat'}),
            fontProperty.addOption({value: "Lato", nombre: 'Lato'}),
            fontProperty.addOption({value: '"Source Sans Pro"', nombre: 'Source Sans Pro'}),
            fontProperty.addOption({value: "Raleway", nombre: 'Raleway'}),
            fontProperty.addOption({value: "Roboto", nombre: 'Roboto'}),
            fontProperty.addOption({value: "Oswald", nombre: 'Oswald'}),
fontProperty.addOption({value: '"Helvetica Neue"', nombre: 'Helvetica'}),
fontProperty.addOption({valor: '"Times New Roman"', nombre: 'Times New Roman'}),
fontProperty.addOption({value: '"Arial Black"', nombre: 'Arial Black'}),
fontProperty.addOption({value: '"Tahoma"', nombre: 'Tahoma'}),
fontProperty.addOption({value: '"Verdana"', nombre: 'Verdana'}),
fontProperty.addOption({value: '"Courier New Courier"', nombre: 'Courier New Courier'}),
        ];
        fontProperty.set('list', lista);
        styleManager.render();
    });

porque escribimos fuentes en nuestro CSS como: fuente-familia: 'Oswald' HTML en Browse convierte automáticamente comillas simples en comillas dobles, cuando la fuente coincide con HTML e incluye en JS aparecerá en el desplegable, pero alguna fuente como Lato no detecta así y esta fuente en el navegador aparece como: font -family : Lato , sin comillas simples, así que escribí esta fuente solo comillas dobles. Y otras son comillas dobles dentro de comillas simples que espero que alguien que tenga este problema solucione.