¿Hay alguna posibilidad de quitar el acordeón del gestor con estilo y mostrarlo todo sin acordeón?

Primero deberías declarar, en init, tus sectores abiertos '''js ... StyleManager: { ... Sectores: [{ nombre: 'Dimension', Abierto: Cierto, // <-

Si lo necesitas, también puedes ocultar títulos de sectores con esto
'''css
.gjs-sm-title {
    pantalla: ninguna;
}