¿no escapan caracteres html en textNodes?

Estamos utilizando algunas funciones de plantillas de Twig en nuestra implementación de grapesjs. 
como: {% if variable == "valor" %}<b>texto</b>{% endif %} 

Pero debido a la función toHtml() en src/dom_components/model/ComponentTextNode.js esto se convierte en 
{% si variable == &quote;value&quote; %}<b>text</b>{% endif %}

¿Hay alguna forma sencilla de no reemplazar estos valores en un textNode o sustituir la función por nuestra propia función toHtml? 

Por cierto, antes era: (lo cual habría sido genial para nosotros) 
toHTML() {
      return this.get('content');
}